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[食谱教程] 菜谱分享,关于自制烤板栗

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发表于 2018-12-26 15:11:47 手机访问 | 显示全部楼层 |阅读模式

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这个是我一个月之前做的了,所以,不好意思,没有图片哦。
我不喜欢那种很油很黏的做法,毕竟是给自己吃,不是卖栗子的,不需要做什么面子工程。
这个菜谱很简单,适合像我一样的手残党。
1.把栗子用清水冲洗一下。
2.在每个栗子表面(就是曲面那面)用刀划开十字口。怕危险或者手没什么力气的话,可以用干净的剪刀剪破外壳。一定要划到里面软皮也划开的程度。其实不小心切深了也不会影响栗子的甜度。
3.把栗子放进锅里,加水至没过栗子,煮开后20分钟关火。其实这个时间主要看栗子多少,不过多煮一会不会出问题的,但是煮短了不利于皮肉分离。
4.把栗子平铺在烤盘上,进烤箱,上下火30分钟。
5.烤好后放到碗里,上面盖上块布之类的,盖个10分钟。
6.可以开动啦
这样烤板栗就做好了。建议最好趁热剥板栗,板栗冷了不好剥皮。
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发表于 2018-12-27 07:07:06 手机访问 | 显示全部楼层
可以啊!!!看来是个大厨哟。
我要说一句

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发表于 2019-1-21 19:35:06 | 显示全部楼层
炒栗子大师傅,甜甜甜
我要说一句

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